valter longo
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Lo scienziato italiano Valter Longo (51 anni) è stato inserito nella lista del 2018 del Time delle persone più influenti nell’ambito della cura della salute.

Un importantissimo riconoscimento che riempie di orgoglio tutta l’Italia.

La nomina del professore della USC Leonard Davis School, direttore dello USC Longevity Institute, è arrivata grazie alla ricerca di Longo sulla dieta mima-digiuno che ha effetti sulla nostra salute, previene le malattie e aiuta i pazienti che soffrono di diabete. La sua dieta innovativa avrebbe già dimostrato di essere in grado di proteggere gli organi delle malattie e di promuovere un rinnovamento cellulare dell’organismo.

Longo spiega che «gli studi dell’invecchiamento sono cominciati migliaia di anni fa, ma si sono quasi sempre focalizzati sul perché invecchiamo e non sul perché rimaniamo giovani».

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